hypedistrict.id – Bagi mereka yang mencari sajian segar dan sederhana untuk dinikmati di rumah, seviche salmon dapat menjadi pilihan yang ideal. Hidangan ini dapat disiapkan dalam waktu hanya 10 menit dengan bahan-bahan yang mudah didapat.
Seviche salmon tidak hanya menawarkan rasa yang nikmat, tetapi juga tampilan yang menggiurkan, menjadikannya cocok untuk berbagai kesempatan, baik santai maupun formal.
Mengapa Memilih Seviche?
Seviche merupakan hidangan asal Peru yang telah menjadi tren di berbagai belahan dunia. Ciri khasnya adalah penggunaan ikan mentah yang dikombinasikan dengan jus lemon atau limau, menghasilkan cita rasa yang segar dan unik.
Salah satu kelebihan seviche adalah proses persiapannya yang cepat dan mudah, tanpa memerlukan waktu memasak yang cukup lama. Selain salmon, pilihan ikan lainnya yang sering digunakan dalam seviche termasuk tuna atau snapper.
Bahan-bahan untuk Membuat Seviche Salmon
Untuk membuat seviche salmon yang lezat, sejumlah bahan sederhana diperlukan. Di antaranya adalah salmon segar, air jeruk nipis, bawang merah, cabai, dan ketumbar.
Penting untuk memastikan bahwa salmon yang digunakan adalah ikan yang segar dan berkualitas tinggi. Bagian yang paling sesuai untuk membuat seviche adalah boneless fillet yang dapat dipotong dadu.
Langkah-langkah Membuat Seviche Salmon
Langkah pertama dalam membuat seviche salmon adalah memotong ikan salmon menjadi dadu kecil, kemudian memasukkannya ke dalam mangkuk. Setelah itu, tambahkan air jeruk nipis secukupnya hingga ikan terendam, lalu aduk rata dan diamkan selama beberapa menit.
Selanjutnya, tambahkan bawang merah yang telah diiris tipis, potongan cabai sesuai selera, dan taburi dengan ketumbar. Setelah semua bahan tercampur rata, sajikan segera untuk mendapatkan kesegaran yang maksimal.
